Hvem elsker ikke en rig, cremet chokoladetrøffel? Hvis du vil imponere dine venner (eller bare forkæle dig selv), er denne nemme opskrift sikker på at tilfredsstille din chokoladetrang. Gør dig klar til at nyde ægte chokoladeforkælelse!
Det skal du bruge:
Først og fremmest, saml dine ingredienser. Du skal bruge:
- 1 kop fløde
- 340 gram kvalitets mørk chokolade, hakket
- 2 spiseskefulde usaltet smør
- Kakaopulver, hakkede nødder eller kokosmel til overtræk
Lad os komme i gang med madlavningen:
1. Varm fløden op i en gryde, indtil den lige begynder at simre. Tag gryden af varmen.
2. Tilsæt den hakkede chokolade og smørret til den varme fløde. Lad det stå et minut, og rør derefter rundt, til massen er glat og ensartet.
3. Hæld chokoladeblandingen i et lavt fad og sæt den på køl i mindst 2 timer, eller til den er fast.
4. Brug en ske eller et kuglejern til at tage små portioner af den afkølede chokolademasse og rul dem til kugler. (Prøv at lade være med at spise hele massen før du ruller!)
5. Rul trøflerne i kakaopulver, hakkede nødder eller kokosmel for ekstra smag og tekstur.
Tid til at forkæle sig:
Nu kommer det bedste - at smage dine hjemmelavede chokoladetrøfler! Put én (eller to, eller tre) i munden og nyd den rige, fløjlsbløde smag. Disse trøfler er den perfekte gave til venner og familie – eller nyd dem bare selv. Vi dømmer ikke.
