Hvem elsker ikke en rig, cremet chokoladetrøffel? Hvis du vil imponere dine venner (eller bare forkæle dig selv), vil denne nemme opskrift helt sikkert tilfredsstille din søde tand. Gør dig klar til at nyde seriøs chokolade-lækkerhed!
Det skal du bruge:
Først og fremmest skal du samle dine ingredienser. Du skal bruge:
- 2,4 dl piskefløde
- 12 ounces (ca. 340 g) mørk chokolade af høj kvalitet, hakket
- 2 spiseskefulde usaltet smør
- Kakaopulver, hakkede nødder eller revet kokos til overtræk
Lad os komme i gang med at lave mad:
1. Varm piskefløden op i en gryde, indtil den lige netop begynder at simre. Tag den af varmen.
2. Tilsæt den hakkede chokolade og smørret til den varme fløde. Lad det stå et minut, og rør derefter, til det er glat og godt blandet.
3. Hæld chokoladeblandingen i et lavt fad og sæt den i køleskabet i mindst 2 timer, eller indtil den er fast.
4. Brug en ske eller et melonjern til at tage små portioner af den afkølede chokoladeblanding og rul dem til kugler. (Prøv at lade være med at spise hele blandingen, inden du får rullet!)
5. Tril trøflerne i kakaopulver, hakkede nødder eller revet kokos for at give ekstra smag og tekstur.
Tid til at forkæle sig selv:
Nu kommer den bedste del – at smage dine hjemmelavede chokoladetrøfler! Put én (eller to, eller tre) i munden og nyd den rige, fløjlsbløde lækkerhed. Disse trøfler er den perfekte gave til venner og familie – eller du kan bare nyde dem helt selv. Vi dømmer ikke.
