Oletpa kondiittori, tapahtumasuunnittelija tai ravintola-alan ammattilainen, suurostona tilattavat tryffelimme on valmistettu vakuuttamaan suurissakin määrissä. Alta löydät kaiken, mitä sinun tulee tietää ennen tilaamista - ja sen jälkeen.
👉 Tutustu koko valikoimaamme: WOW Chocolao -suklaatryffelit suurostona
🌡️ Säilytys
Miten suurostona tilattavia tryffeleitä tulee säilyttää?
Säilytä tryffelit viileässä ja kuivassa paikassa suoralta auringonvalolta, voimakkailta hajuilta ja kosteudelta suojattuina. Ihanteellinen säilytyslämpötila on 12–18 °C (54–64 °F). Vältä jääkaappia, ellei säilytystilan lämpötila ylitä 20 °C:ta - tiivistyvä kosteus voi vaikuttaa kuorrutteeseen ja ulkonäköön.
Voinko säilyttää suurostona tilattavia tryffeleitä jääkaapissa?
Jos jäähdytys on tarpeen, aseta tryffelit ilmatiiviiseen astiaan ja anna niiden lämmetä huoneenlämpöön vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua tai esillepanoa. Näin pinnalle ei tiivisty kosteutta, joka voisi himmentää pinnan viimeistelyä.
Mitkä ovat ihanteelliset esillepano-olosuhteet tapahtumissa?
Buffet- tai esillepanotilanteissa tryffelit tulee pitää poissa suorasta auringonvalosta ja lämmönlähteiden (kuten lämpöhauteiden ja kohdevalojen) läheltä. Varjoisa, lämpötilasäädelty alle 20 °C:n tila on ihanteellinen. Lämpimämmissä tiloissa suosittelemme vaihtamaan esillä olevat määrät uusiin 2–3 tunnin välein.
📅 Säilyvyysaika
Kuinka pitkä säilyvyysaika suurostona tilattavilla tryffeleillä on?
Oikeissa säilytysolosuhteissa (12–18 °C:ssa, kuivassa ja valolta suojattuna) suurostona tilattavien tryffelien säilyvyys tuotantopäivästä on enintään 6 viikkoa. Jokaisen toimituksen pakkauksessa on parasta ennen -päiväys.
Pitääkö tryffelit nauttia heti avaamisen jälkeen?
Ei - avatut tryffelit tulee säilyttää suljetussa astiassa ja nauttia 2 viikon kuluessa parhaan maun ja rakenteen säilyttämiseksi.
🍫 Annoskoko
Kuinka monta tryffeliä henkilöä kohden pitäisi varata?
Yleisohjeena:
- Vastaanotto- tai cocktailtarjoilu: 2–3 tryffeliä henkilöä kohden
- Jälkiruokatarjoilu tai kahvin kanssa: 3–5 tryffeliä henkilöä kohden
- Lahja tai kotiin vietävä muistaminen: 4–6 tryffeliä henkilöä kohden (noin 50–75 g)
Mikä on yhden tryffelin likimääräinen paino?
Jokainen tryffeli painaa noin 10–12 gmausta riippuen. Käytä tätä suunnittelun lähtökohtana laskiessasi tapahtumaan tarvittavia määriä.
📦 Vähimmäistilausmäärät
Onko suurostona tilattaville tryffeleille vähimmäistilausmäärää?
Kyllä. Tryffeleitä voi tilata suurostona alkaen 1 kg:sta makua kohden. Tukkukauppa- ja ravintola-alan asiakkaita, joilla on toistuvia tarpeita, pyydetään ottamaan meihin suoraan yhteyttä määrähinnoittelusta ja toimitusaikatauluista keskustelemiseksi.
Voinko yhdistää eri makuja yhteen suurostotilaukseen?
Ehdottomasti. Voit yhdistää Maustamattomia, Suolattu voikaramelli- ja Pistaasi-suurpakkauksia samaan tilaukseen, kunhan kukin lajike täyttää vähimmäismäärän. Eri lajikkeiden yhdistäminen on suosittua tapahtumabuffeteissa ja lahjapisteillä.
🎉 Tapahtumakäyttö
Sopivatko suurissa erissä tilattavat tryffelit häihin ja yritystapahtumiin?
Kyllä - suurissa erissä tilattavat tryffelimme ovat suosittuja häissä, gaalaillallisilla, tuotelanseerauksissa ja yrityslahjoina. Kaikki kolme lajiketta (Maustamaton, Suolattu voikaramelli ja Pistaasi) näyttävät kauniilta jälkiruokapöydissä ja brändätyissä lahjapakkauksissa.
Kuinka paljon etukäteen minun pitäisi tilata tapahtumaa varten?
Suosittelemme tilaamaan vähintään 5–7 arkipäivää ennen tapahtumaa, jotta tuotannolle, laaduntarkastuksille ja toimitukselle jää riittävästi aikaa. Suurissa määrissä (vähintään 5 kg) tai ruuhka-aikoina (juhlapyhät, vuodenvaihde) varaa aikaa 10–14 arkipäivää.
Tarjoatteko räätälöityjä pakkauksia tai brändäystä tapahtumiin?
Ota meihin suoraan yhteyttä keskustellaksesi räätälöidyistä pakkausvaihtoehdoista. Teemme yhteistyötä useiden ravintola- ja yritysasiakkaiden kanssa brändättyjen esillepano- ja pakkausratkaisujen parissa.
🚚 Toimitus
Miten suurissa erissä tilattavat tryffelit toimitetaan?
Suuret tilaukset pakataan elintarvikekäyttöön soveltuviin, eristettyihin pakkauksiin, jotka on suunniteltu säilyttämään asianmukainen lämpötila kuljetuksen aikana. Toimitamme kaikkialle Alankomaihin ja Belgiaan sekä valittuihin Euroopan kohteisiin.
Mitä tapahtuu, jos tilaukseni saapuu vahingoittuneena tai lämmön vaurioittamana?
Jos tilauksesi saapuu epätyydyttävässä kunnossa, valokuvaa pakkaus ja tuote vastaanottaessasi ja ota meihin yhteyttä 24 tunnin kuluessa. Selvitämme ja ratkaisemme tilanteen mahdollisimman nopeasti.
Voinko sopia tietyn toimituspäivän?
Toivotun toimitusajankohdan voi ilmoittaa kassalla tai ottamalla meihin yhteyttä ennen tilausta. Teemme parhaamme huomioidaksemme tapahtumien aikataulut, erityisesti suurissa tilauksissa.
⚠️ Allergeenit
Mitä allergeeneja suurissa erissä saatavissa tryffeleissä on?
Tryffelimme valmistetaan tiloissa, joissa käsitellään maitoa, soijaa, gluteenia ja pähkinöitä (mukaan lukien pistaasit). Lajikekohtaiset allergeenitiedot:
- Maustamaton: Sisältää maitoa ja soijaa. Saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä ja gluteenista.
- Suolattu voikaramelli: Sisältää maitoa, soijaa ja voita. Saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä ja gluteenista.
- Pistaasi: Sisältää maitoa, soijaa ja pistaaseja (pähkinöitä). Saattaa sisältää jäämiä muista pähkinöistä ja gluteenista.
Tarkista aina toimituksen yhteydessä tuotteen etiketistä ajantasaisimmat allergeenitiedot. Jos sinulla on kysymys tietystä allergeenista, jota ei ole käsitelty täällä, ota meihin yhteyttä ennen tilaamista.
Onko sinulla vielä kysyttävää?
Autamme mielellämme. Ota yhteyttä WOW Chocolao -tiimiin, niin palaamme asiaan mahdollisimman pian. Voit myös selata suoraan suurissa erissä saatavilla olevia tryffeleitämme: