チョコレートトリュフ レシピ

2024年3月7日Maarten Cruts

濃厚でクリーミーなチョコレートトリュフが嫌いな人はいませんよね?友達を驚かせたい時も、自分へのご褒美にも、この簡単レシピで甘いもの欲をしっかり満たせます。さあ、本格的なチョコレートの美味しさを堪能しましょう!

必要なもの:

まずは材料を揃えましょう。必要なものは:

  • 生クリーム 1カップ
  • 高品質なダークチョコレート 12オンス、刻んだもの
  • 無塩バター 大さじ2
  • コーティング用:ココアパウダー、刻みナッツ、細切りココナッツ

さあ、料理を始めましょう:

1. 鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温めます。火から下ろしてください。

2. 刻んだチョコレートとバターを温めたクリームに加えます。1分ほど置いてから、なめらかで均一になるまで混ぜてください。

3. チョコレートミックスを浅い容器に流し入れ、少なくとも2時間、または固まるまで冷蔵してください。

4. スプーンやメロンボーラーで冷やしたチョコレート生地を少量ずつすくい、手で丸めます。(丸める前に全部食べてしまわないようご注意!)

5. トリュフをココアパウダー、刻みナッツ、または細切りココナッツでコーティングして、風味と食感をプラスしましょう。

ご褒美の時間:

いよいよお楽しみの試食タイムです!自家製チョコレートトリュフを1粒(2粒でも3粒でも)口に入れて、濃厚でなめらかな美味しさをじっくり味わいましょう。これらのトリュフは友人や家族へのギフトにもぴったりですが、自分へのご褒美にもどうぞ。誰にも文句は言わせません。

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