Enten du er konditor, arrangementsplanlegger eller jobber innen servering, er stortrøflene våre laget for å imponere i stor skala. Nedenfor finner du alt du trenger å vite før – og etter – du legger inn bestillingen.
👉 Se hele utvalget vårt: WOW Chocolao storbestillinger av sjokoladetrøfler
🌡️ Oppbevaring
Hvordan bør jeg oppbevare stortrøfler?
Oppbevar trøflene kjølig og tørt, beskyttet mot direkte sollys, sterke lukter og fuktighet. Den ideelle oppbevaringstemperaturen er mellom 12 °C og 18 °C (54 °F – 64 °F). Unngå kjøleskap med mindre temperaturen i omgivelsene overstiger 20 °C – kondens kan påvirke overtrekket og utseendet.
Kan jeg oppbevare stortrøfler i kjøleskap?
Hvis kjøling er nødvendig, legg trøflene i en lufttett beholder og la dem nå romtemperatur i minst 30 minutter før servering eller utstilling. Dette hindrer overflatekondens i å gjøre overflaten matt.
Hva er de ideelle utstillingsforholdene for arrangementer?
Ved buffeter eller utstillinger bør trøflene holdes unna direkte sollys og varmekilder (f.eks. varmeholdingsfat og spotlights). Et skyggefullt, temperaturkontrollert miljø under 20 °C er ideelt. På varmere steder anbefaler vi å fornye mengden som vises, hver 2.–3. time.
📅 Holdbarhet
Hvor lang holdbarhet har stortrøflene?
Ved riktige oppbevaringsforhold (12–18 °C, tørt og beskyttet mot lys) har stortrøflene våre en holdbarhet på opptil 6 uker fra produksjonsdatoen. Hver levering inkluderer en best før-dato på emballasjen.
Må trøflene spises umiddelbart etter åpning?
Nei – etter åpning oppbevarer du de resterende trøflene i en lufttett beholder og spiser dem innen 2 uker for best mulig smak og konsistens.
🍫 Porsjonsstørrelse
Hvor mange trøfler per person bør jeg beregne?
Som en generell veiledning:
- Resepsjon / cocktail-snacks: 2–3 trøfler per person
- Dessert eller kaffeanretning: 3–5 trøfler per person
- Gave eller noe å ta med hjem: 4–6 trøfler per person (ca. 50–75 g)
Hva er den omtrentlige vekten per trøffel?
Hver trøffel veier omtrent 10–12 g, avhengig av varianten. Bruk dette som utgangspunkt når du beregner mengder til arrangementer.
📦 Minste bestillingsmengder
Er det en minste bestillingsmengde for storbestillinger av trøfler?
Ja. Storbestillinger av trøfler er tilgjengelige fra 1 kg per variant. For engros- og serveringskunder med tilbakevendende behov, ta direkte kontakt med oss for å diskutere volumbasert prising og planlegging.
Kan jeg blande varianter i én storbestilling?
Absolutt. Du kan kombinere Plain, Salted Butter Caramel og Pistachio i én bestilling, så lenge hver variant oppfyller minimumsantallet. Det er populært å blande varianter til buffeter og gavebord.
🎉 Bruk til arrangementer
Passer trøfler i større kvanta til bryllup og bedriftsarrangementer?
Ja – trøflene våre i større kvanta er populære til bryllup, gallamiddager, produktlanseringer og firmagaver. Alle tre variantene (Plain, Salted Butter Caramel og Pistachio) tar seg flott ut på dessertbord og i profilerte gaveesker.
Hvor lang tid i forveien bør jeg bestille til et arrangement?
Vi anbefaler at du bestiller minst 5–7 virkedager før arrangementet, slik at det er tid til produksjon, kvalitetskontroller og levering. Ved store mengder (5 kg+) eller i travle perioder (høytider, slutten av året) bør du beregne 10–14 virkedager.
Tilbyr dere tilpasset emballasje eller profilering til arrangementer?
Ta direkte kontakt med oss for å diskutere tilpassede emballasjeløsninger. Vi samarbeider med en rekke aktører innen hotell- og serveringsbransjen samt bedriftskunder om profilerte presentasjonsløsninger.
🚚 Levering
Hvordan sendes trøfler i større kvanta?
Bestillinger i større kvanta pakkes i matsikker, isolert emballasje som er utviklet for å opprettholde riktig temperatur under transport. Vi sender til hele Nederland, Belgia og utvalgte europeiske destinasjoner.
Hva skjer hvis bestillingen min ankommer skadet eller er påvirket av varme?
Hvis bestillingen din ankommer i utilfredsstillende stand, ber vi deg fotografere emballasjen og produktet ved mottak og kontakte oss innen 24 timer. Vi vurderer saken og løser den så raskt som mulig.
Kan jeg bestille levering på en bestemt dato?
Ønsker om et bestemt leveringstidspunkt kan oppgis i kassen eller ved å kontakte oss før bestilling. Vi gjør vårt beste for å imøtekomme tidsplaner for arrangementer, spesielt ved store bestillinger.
⚠️ Allergener
Hvilke allergener finnes i trøfler i større kvanta?
Trøflene våre produseres i et anlegg som håndterer melk, soya, gluten og nøtter (inkludert pistasjnøtter). Spesifikk allergeninformasjon for hver variant:
- Plain: Inneholder melk, soya. Kan inneholde spor av nøtter og gluten.
- Salted Butter Caramel: Inneholder melk, soya, smør. Kan inneholde spor av nøtter og gluten.
- Pistasj: Inneholder melk, soya, pistasjnøtter (trenøtter). Kan inneholde spor av andre nøtter og gluten.
Sjekk alltid produktetiketten ved levering for den mest oppdaterte informasjonen om allergener. Hvis du har spørsmål om et spesifikt allergen som ikke er omtalt her, ber vi deg kontakte oss før du bestiller.
Har du fortsatt spørsmål?
Vi hjelper deg gjerne. Ta kontakt med WOW Chocolao-teamet, så kommer vi tilbake til deg så snart som mulig. Eller se hele utvalget vårt av trøfler i større kvanta direkte: