Quem não ama uma trufa de chocolate rica e cremosa? Se você quer impressionar os amigos (ou simplesmente se mimar), esta receita fácil certamente vai satisfazer os seus desejos por doce. Prepare-se para se deliciar com uma boa dose de gostosura chocolatuda!
Do que você vai precisar:
Antes de mais nada, reúna seus ingredientes. Você vai precisar de:
- 1 chávena de natas para bater
- 340 g de chocolate negro de alta qualidade, picado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- Cacau em pó, frutos secos picados ou coco ralado para envolver
Vamos Começar a Cozinhar:
1. Numa panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver levemente. Retire do fogo.
2. Adicione o chocolate picado e a manteiga ao creme quente. Deixe repousar durante um minuto e depois mexa até ficar liso e bem incorporado.
3. Deite a mistura de chocolate numa travessa rasa e leve ao frigorífico por, pelo menos, 2 horas, ou até ficar firme.
4. Com uma colher ou boleador de melão, retire pequenas porções da mistura de chocolate já fria e enrole em bolinhas. (Tente não comer toda a mistura antes de enrolar!)
5. Passe as trufas no cacau em pó, em frutos secos picados ou em coco ralado para dar aquele toque extra de sabor e textura.
Hora de se deliciar:
Agora vem a melhor parte - provar as suas trufas de chocolate caseiras! Coloque uma (ou duas, ou três) na boca e saboreie a riqueza cremosa e aveludada. Estas trufas são o presente perfeito para amigos e família, ou simplesmente desfrute de todas sozinho. Aqui não há julgamentos
