Quem é que resiste a um trufa de chocolate rica e cremosa? Se quer impressionar os seus amigos (ou simplesmente mimar-se), esta receita fácil vai certamente satisfazer os seus desejos por doces. Prepare-se para se deliciar com um autêntico festival de chocolate!
O que vai precisar:
Antes de mais, reúna os seus ingredientes. Vai precisar de:
- 1 chávena de natas para bater
- 12 onças de chocolate preto de alta qualidade, picado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- Cacau em pó, frutos secos picados ou coco ralado para envolver
Vamos cozinhar:
1. Num tacho, aqueça as natas até começarem a ferver. Retire do lume.
2. Adiciona o chocolate picado e a manteiga ao creme quente. Deixa repousar um minuto e depois mexe até ficar homogéneo e bem misturado.
3. Deite a mistura de chocolate numa travessa baixa e leve ao frigorífico durante pelo menos 2 horas, ou até ficar firme.
4. Com uma colher ou boleador de melão, retire pequenas porções da mistura de chocolate refrigerada e molde em bolas. (Tente não comer toda a mistura antes de enrolar!)
5. Enrole as trufas em cacau em pó, frutos secos picados ou coco ralado para um toque extra de sabor e textura.
Momento de indulgência:
Agora vem a melhor parte - provar as suas trufas de chocolate caseiras! Coloque uma (ou duas, ou três) na boca e saboreie a riqueza e suavidade. Estas trufas são o presente perfeito para amigos e família, ou simplesmente para si. Não julgamos!
