Vem älskar inte en rik, krämig chokladtryffel? Om du vill imponera på dina vänner (eller bara unna dig själv) kommer detta enkla recept garanterat att stilla ditt sötsug. Gör dig redo att njuta av riktig chokladlycka!
Det här behöver du:
Först och främst, samla dina ingredienser. Du behöver:
- 1 kopp vispgrädde
- 340 gram högkvalitativ mörk choklad, hackad
- 2 matskedar osaltat smör
- Kakaopulver, hackade nötter eller riven kokos för att rulla tryfflarna i
Dags att laga mat:
1. Värm grädden i en kastrull tills den precis börjar sjuda. Ta bort från värmen.
2. Tillsätt den hackade chokladen och smöret i den varma grädden. Låt stå i en minut och rör sedan om tills det är slätt och väl blandat.
3. Häll chokladsmeten i en grund form och ställ i kylen i minst 2 timmar, eller tills den har stelnat.
4. Använd en sked eller ett kuljärn för att ta upp små bitar av den kylda chokladblandningen och rulla till bollar. (Försök att inte äta upp allt innan du rullar!)
5. Rulla tryfflarna i kakaopulver, hackade nötter eller riven kokos för extra smak och textur.
Dags att unna sig:
Nu kommer det bästa – att smaka dina hemlagade chokladtryfflar! Stoppa en (eller två, eller tre) i munnen och njut av den rika, sammetslena smaken. Dessa tryfflar är den perfekta gåvan till vänner och familj, eller så kan du njuta av dem helt själv. Ingen dömer här
