Oavsett om du är konditor, evenemangsplanerare eller arbetar inom hotell- och restaurangbranschen är våra bulktryfflar framtagna för att imponera i stor skala. Nedan hittar du allt du behöver veta före – och efter – att du lägger din beställning.
👉 Se hela vårt sortiment: WOW Chocolao-bulktryfflar i choklad
🌡️ Förvaring
Hur ska jag förvara bulktryfflar?
Förvara tryfflarna svalt och torrt, skyddade från direkt solljus, starka lukter och fukt. Den idealiska förvaringstemperaturen är mellan 12 °C och 18 °C (54 °F – 64 °F). Undvik kylskåp om temperaturen i din miljö inte överstiger 20 °C – kondens kan påverka överdraget och utseendet.
Kan jag förvara bulktryfflar i kylskåp?
Om kylförvaring är nödvändig, lägg tryfflarna i en lufttät behållare och låt dem anta rumstemperatur i minst 30 minuter före servering eller presentation. Det förhindrar att kondens på ytan gör finishen matt.
Vilka är de idealiska visningsförhållandena för evenemang?
För buffé- eller presentationsmiljöer ska tryfflarna hållas borta från direkt solljus och värmekällor (t.ex. värmehållningsfat och spotlights). En skuggad, temperaturkontrollerad miljö under 20 °C är idealisk. På varmare platser rekommenderar vi att mängden på displayen fylls på var 2–3:e timme.
📅 Hållbarhet
Hur lång hållbarhet har bulktryfflar?
Vid rätt förvaringsförhållanden (12–18 °C, torrt och skyddat från ljus) har våra bulktryfflar en hållbarhet på upp till 6 veckor från produktionsdatumet. Varje leverans innehåller ett bäst före-datum på förpackningen.
Måste tryfflarna ätas direkt efter öppning?
Nej – efter öppning ska resterande tryfflar förvaras i en lufttät behållare och ätas inom 2 veckor för bästa smak och konsistens.
🍫 Serveringsstorlek
Hur många tryfflar per person bör jag planera för?
Som en allmän riktlinje:
- Buffé eller cocktailtilltugg: 2–3 tryfflar per person
- Efterrätt eller till kaffe: 3–5 tryfflar per person
- Present eller gåva att ta med hem: 4–6 tryfflar per person (cirka 50–75 g)
Vad väger varje tryffel ungefär?
Varje tryffel väger cirka 10–12 g, beroende på sort. Använd detta som riktlinje när du beräknar mängder för evenemang.
📦 Minsta beställningsmängder
Finns det en minsta beställningsmängd för bulktryfflar?
Ja. Bulkbeställningar av tryfflar finns från 1 kg per sort. För grossist- och restaurangkunder med återkommande behov, kontakta oss direkt för att diskutera volympriser och leveransplanering.
Kan jag blanda sorter i en och samma bulkbeställning?
Absolut. Du kan kombinera tryfflar i storpack av Plain, Salted Butter Caramel och Pistachio i samma beställning, förutsatt att varje sort uppfyller minimiantalet. Att blanda och matcha är populärt på bufféer och vid presentstationer under evenemang.
🎉 Användning vid evenemang
Passar tryfflar i storpack för bröllop och företagsevenemang?
Ja — våra tryfflar i storpack är populära på bröllop, galamiddagar, produktlanseringar och som företagsgåvor. Alla tre sorter (Plain, Salted Butter Caramel och Pistachio) gör sig vackert på dessertbord och i profilerade presentaskar.
Hur långt i förväg bör jag beställa inför ett evenemang?
Vi rekommenderar att du beställer minst 5–7 arbetsdagar före evenemanget för att ge tid för produktion, kvalitetskontroller och leverans. För stora volymer (5 kg+) eller under högsäsong (helger, årets slut), räkna med 10–14 arbetsdagar.
Erbjuder ni anpassade förpackningar eller profilering för evenemang?
Kontakta oss direkt för att diskutera anpassade förpackningsalternativ. Vi samarbetar med flera kunder inom hotell- och restaurangbranschen samt företagskunder kring profilerade presentationslösningar.
🚚 Leverans
Hur skickas tryfflar i storpack?
Beställningar av storpack packas i livsmedelssäkra, isolerade förpackningar som är utformade för att hålla temperaturen stabil under transporten. Vi skickar till hela Nederländerna, Belgien och utvalda europeiska destinationer.
Vad händer om min beställning anländer skadad eller värmepåverkad?
Om din beställning anländer i otillfredsställande skick, fotografera förpackningen och produkten vid mottagandet och kontakta oss inom 24 timmar. Vi bedömer och löser problemet så snabbt som möjligt.
Kan jag schemalägga ett specifikt leveransdatum?
Önskemål om schemalagd leverans kan anges i kassan eller genom att kontakta oss före beställningen. Vi gör vårt bästa för att tillgodose önskemål om evenemangstider, särskilt vid stora beställningar.
⚠️ Allergener
Vilka allergener finns i tryfflar i storpack?
Våra tryfflar tillverkas i en anläggning där mjölk, soja, gluten och nötter (inklusive pistagenötter) hanteras. Specifik allergeninformation per sort:
- Plain: Innehåller mjölk, soja. Kan innehålla spår av nötter och gluten.
- Salted Butter Caramel: Innehåller mjölk, soja, smör. Kan innehålla spår av nötter och gluten.
- Pistage: Innehåller mjölk, soja, pistagenötter (trädnötter). Kan innehålla spår av andra nötter och gluten.
Kontrollera alltid produktetiketten vid leveransen för den senaste allergeninformationen. Om du har en specifik fråga om allergener som inte besvaras här, kontakta oss före beställning.
Har du fortfarande frågor?
Vi hjälper gärna till. Kontakta WOW Chocolao-teamet så återkommer vi så snart som möjligt. Eller bläddra direkt bland vårt sortiment av tryfflar i storpack: